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      冷庫不同溫度對應哪些種類及其用途說明

      發表時間:2015/6/19 10:26:36

       1.對冷庫進行分類的話,如果從溫度這一角度來進行的話,那麼,具體有哪些種類?每一種的溫度範圍,是多少?

         冷庫上,對其進行種類劃分的話,那麼,據無錫冷庫生產廠家冷尊介紹,是可以有不同標準或角度的,而且,從不同角度來進行的話,是有不同種類的。如果,從溫度這一角度,來進行冷庫分類的話,那麼,其是可以分爲以下這幾種,是爲:

       

         低溫冷庫:其溫度範圍,是爲-35—-20度。

         中溫冷庫:其溫度範圍,是爲-18—0度。

         高溫冷庫:其溫度範圍,是在零度以上。

         此外,還有速度冷庫這一種,簡稱爲速凍庫,並且,其又有低溫速凍和中溫速凍這兩種。

       

         2.冷庫中的不同種類,是否在溫度上,是不同的?

         冷庫,其是有不同種類的,所以,在其不同種類上,是有對應的不同溫度範圍的。因此,在這個問題上,其回答爲是,而且,這也是不用懷疑的。所以下面,來舉例具體說明一下。

       

         保鮮庫:其溫度是爲0到5度之間,其的作用,是爲保持食物的新鮮,因此,其主要是用在鮮肉、乳品及果蔬的保鮮上。

         冷藏庫:其溫度範圍,是爲-20—-10度,主要是用於食品的冷藏,在冷藏時間上,沒有具體規定。一般的,其庫溫,是在-18—-15度這一範圍內。

         速凍庫和低溫庫:速凍庫,其庫溫在零下30度以下,主要是用於食品的速凍,是在限定時間內,將食品迅速凍結。而低溫庫,其溫度要稍微高一些,是爲零下25到22度之間,主要是用來進行食品儲藏的,以防其變質。

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